银行给饶名扬最后批复的贷款额是60万，政府贴息，贷款期限三年。
如果不是饶名扬省级名优小吃白金大奖的荣誉证书，他是不可能得到这么多贷款的。哪怕有政府担保，普通大学生创业，10万贷款顶天了。
除了贷款外，县政府对一品居还有个优惠政策，是三年免税，从第四年才开始交税。要求是一品居必须扎根湄谭，十年之内总店不能搬出湄谭。
饶名扬知道，这些政策和高额贷款都是陈震山帮他争取过来的。虽然陈震山的最终目的，是想通过他，和副市长饶德军打好关系，但饶名扬还是要表示一下自己的谢意。
因此，他找了个时间，晚上去陈震山家里拜访了一下，送了两条烟两瓶酒当谢意。
拿到贷款后，饶名扬首先花了10万，从系统商城购买了100本厨艺技能书，把他的厨艺等级提升到了高级厨师的水平。
然后，饶名扬就开始根据自己的需求和周娴莹等人的建议采购高级餐桌、椅子、收银机、厨房用具等等。
田老三介绍的装修公司，确实很靠谱，施工速度快，质量也很高，材料也没有坑人。
不到一个月，一品居就装修完毕了。看着美轮美奂的“一品居”招牌，和面积高达400平米的餐厅，饶名扬感到自己的事业终于开始起步了。
在这一个月中，饶名扬花园街的店铺每天营业额保持在一百七八十碗左右，饶名扬的累计成就点也达到了1万2000多点。抽了两次奖，也没抽到什么有用的东西。
10月底，眼看着一品居装修都快要完成后，饶名扬再次提出，请周娴莹来一品居当经理，负责门店管理，饶名扬专心负责美食研究。
经过了一个月的时间，一品居几乎是按照周娴莹的想法从无到有的装修起来，周娴莹终于有了一点心理松动。
对美食，周娴莹本来就有些钟爱。而饶名扬做出来的绿豆米分，更让周娴莹感到美味。而且，从无到有的打造一个美食名店，最后驰名天下，似乎也是一件很有挑战性、很有成就感的事情。
考虑了两天后，周娴莹让饶名扬先做一碗杂酱面给她吃。
光是一个酥肉绿豆米分，可撑不起一个驰名天下的美食名店，她要尝尝饶名扬“最新研究”出来的杂酱面的味道。
饶名扬欣喜若狂，就在花园街的门店里请周娴莹和韩芹吃了一碗御厨级的杂酱面。
周娴莹吃完后，大为满意，感觉饶名扬最新研究出来的这个杂酱面，比他原来的酥肉绿豆米分更好吃，让周娴莹感到饶名扬用美食打天下的计划并不是异想天开，也是有成功的可能性的。
然后，周娴莹又深入的了解了饶名扬的想法和他对美食研究的信心，最后周娴莹同意出任一品居的门店经理，跟他一起打造一个独一无二的美食名店。
薪酬上，周娴莹告诉饶名扬，她以前说40万是假的。所以，也用不着饶名扬开她80万的年薪，她觉得自己的能力也达不到拿80万年薪的水平。
最后，两人商定，周娴莹的年薪为20万，半年支付一次，年底奖金另算。
于是，周娴莹从天壶大酒店辞职，全身心投入一品居开业前的准备工作中。
根据周娴莹的建议，饶名扬拿出10万元，在湄谭电视台买了整整一个月的广告。
11月初，湄谭电视台开始播放一品居的招聘广告，每天轮播十次以上，县城内各大公告栏也贴满了一品居的大幅彩色招聘广告。
服务员：10名，高中以上学历，女性，18到25岁，实习期三个月，实习工资2500元。三个月后按实习期表现决定工资，不低于3000元每月。
卫生员：1名，无学历要求，女性，35到45岁，实习期三个月，实习工资2000元，实习期满后工资2500元。
收银员：1名，必须熟练使用电脑，大专以上学历，女性，20到30岁，实习期三个月，实习工资3000元，实习期满后4000元每月。
保安员：2名，初中以上学历，男性，25到35岁，实习期三个月，实习工资3000元，实习期满后3500元每月，退伍军人优先。
厨师：2名，初中以上学历，性别不限，20到40岁，实习期三个月，实习工资3000元，实习期满后4000元每月。
以上所有岗位，包吃不包住，没有节假日，每个月轮休2天。
招聘有效期到11月5日为止，后面有联系电话，招聘地址等等。
11月5日过后，招聘广告会撤销，但会保留关于一品居餐厅的广告持续一个月，让全县人民知道饶名扬酥肉绿豆米分搬迁到了碧水湾小区，改名为一品居，欢迎新老顾客光临。
一品居的招聘广告一面世，顿时引起了县城居民的轰动。
这样的工资水平，在湄谭县的餐饮行业中，是比较罕见的。湄谭的平均工资，也就2000多而已，普通的餐饮行业服务员工资，不到2000。
而一品居开出来的工资，连打扫卫生的阿姨也有2500元一个月，哪怕实习期长达三个月，也令人怦然心动。
于是，一品居还没开业，就凭这则招聘广告轰动了全城。特别是，广告上还介绍了一品居的前身，就是获得了黔州省名优小吃白金大奖的饶名扬酥肉绿豆米分，更是令人趋之若鹜。
这样一家大型餐厅，有前途，工资高，还能免费吃著名的饶名扬酥肉绿豆米分。于是，许多人纷纷赶往碧水湾小区，参加应聘。
所有岗位都是由饶名扬和周娴莹一起面试通过的，但主考人是周娴莹，饶名扬主要是学习。
有两人没有经过面试，直接进入一品居工作。一个是韩芹，饶名扬给她的新工资是3500元，作为对第一个员工的特殊照顾。另一个是同村肖大娘的女儿伍敏，饶名扬给她留了个服务员的岗位。
肖大娘本以为饶名扬都忘了这事，没想到饶名扬还记着，开始招聘后还真联系了她，给了她女儿一个工作机会，不由大为感激。
于是，肖大娘在村里，逢人就说饶名扬有本事，念旧情，消除她二妹肖二娘以前造谣的影响。
通过几天的招聘，11月5日，一品居招满了所有需要的岗位，周娴莹就开始培训他们，准备开业事宜。