崔幕遮手里的一根烟已经抽到了尽头.刚才的一番话他也很累了.但是在渡城赋闲了这么久.一直到最近才对陆欢这个老板生出了一点兴趣.通过自己的渠道知道他新餐厅会开的位置.崔幕遮买通了不少餐厅的员工帮他留意陆欢的出现.这才有今天的一场戏.
他下的辛苦不想白费.所以掐灭了烟头.把早就在下功课做的计划书还有刚刚看到第一手资料总结出來的内容全都在心里过了一遍.总算是有了一点底.认为这些东西已经足够打动了陆欢了.终于把自己的想法和盘托出.
“第一.我认为陆老板你想要赚钱.第一位的就是一个响亮的名字.简单而又好记.就好像苹果.小米.谷歌.百度.这些新兴的公司名字都简单好记.所以传播范围也足够大.我看到了您之前的名字.陆记营养餐厅.中规中矩但已经完全落后于时代.在互联网时代的传播很吃亏的.”
陆欢笑道：“这一点我也知道了.不过想到一个好名字不是那么简单的啊.我们两个头都大了好几圈也沒有好主意.如果你要好的意见.不妨指点一二.”
崔幕遮一笑.笑容敛去.郑重的说出两个字：
“未來.”
“未來.”陆欢有点沒有反应过來.
“未來餐厅.未來餐饮.未來集团.这个名字都还算朗朗上口.足够简单.也足够贴合‘营养’这个噱头.”崔幕遮分析道.“老板你的营养配餐.其实是立足于国民身体健康.这个思路就已经超前于时代.而究其根本目的您也是功在千秋.所以说是來自未來的食品.或者是带我们跑向未來.未尝不是一个足够说得通的解释.不管怎么说.这个名字也比陆记好听啊.”
“确实不错……比某人那个陆记合适多了.”杜绮芳点头同意.狠狠的看了陆欢一眼.这个家伙简直是太沒有起名字的天分了.起的那个简直就是吐槽的力气都沒有.
陆欢又想了一会.也只得道：“确实不错.可以作为我们的备选项第一位.如果沒有意外最后就是你这个名字了.”
崔幕遮道：“这一点之后.第二就是老板你的资源整合程度不够.两个酒店还有一家饭店.还有以后更可能的餐厅.各自为战很快就会触到天花板.沒有更广的发展.”崔幕遮道.“也许您觉得放弃两家酒吧现有的优势很可惜.但您也应该清楚现在的销售火爆并不能保持多久.总是需要新的话題.而一个明星组合看多了也就沒有什么新鲜感了.他们的利用价值只会越來越低.你有沒有想过.为什么不能把两个酒吧合二为一共用这些资源.这样以后就是请一个明星.两家都可以用到了.还有以后的餐厅.也可以在这方沾光了.”
陆欢眼睛突然一亮.他一直难以取舍的东西到了崔幕遮这里突然就有了答案.不得不对这个产品经理表示佩服.魅族发过这样的一人人才.实在是他们的巨大损失.
“第三.我希望您在细节、布局还有整体风格上.都能有自己的独特标识.这对提升自己品牌的作用非常可怕.因为如果是一个偶然机会有人看到你的车在路上跑.如果沒有效应的标志那么可能根本就是想买也找不到.而企业也是一个道理.必须要足够与众不同才能从泯然众人中脱颖而出.这个东西我就不那么擅长了.不过慢慢规划.这方面记不得的.”崔幕遮沒有废话.又补充了第三点.
“第四.政府公关实力这是您的优势.永远不要放弃.提高自己的标准成为领导人的专用食物.这方面的带头作用其实比任何明星代言都有效.沒看现在庆丰包子铺的火爆吗.现在全国各地都有它的分店.大家可不觉得一个只不过有一点年头的包子铺能有多么的与众不同.但是它是领导人都吃的.老板姓自然就会觉得它可靠.我觉得这个方面陆老板你格外有资源.到时候让领导人就是随便在餐厅吃一顿便饭.这就是可以省下好多的广告费.”
“第五.市场定位问題.营养餐厅我看到你的装修预想图.但是里面的菜品价位和装修实在有点不在同一个档次.这方面也许是女主人的审美太好了.或者是精益求精的完美主义.你们的菜卖这么便宜.这里的装修却又太过高大上了.很多人都不会敢來的.可是你们的价格却是标准的亲民而实惠.这一点一定要注意统一的问題.否则到时候进來的客人会感觉到失望.这里的菜品太过便宜.而那些真正想吃这个价位菜品的客人却又被你冠冕堂皇的装修吓得不敢进了.”
崔幕遮侃侃而谈了五点.这五点有陆欢沒有想到的思路.也有他们模模糊糊想到的东西.但是经过崔幕遮这么一说.他也终于看到了一点灵感.前些日子站压迫到底之后已经木然的大脑终于开始运转.寻找到了新的突破方法.
果然不同的思路.从不同的人嘴里说出來就会有新的思路.不管崔幕遮说的能不能最终采用.现在他说的很多东西已经给陆欢足够的新的想法了.
很多时候不是我们想不到.而是事赶事在那个时间已经有了足够多的混乱思绪.必须有人能跳出这个框架从另一个角度整体考虑.
不识庐山真面目.只缘身在此山中.灯下黑的事情从來都是无法避免的.烽火酒吧的员工思考的自然就是如何能给自己抓到更多利益.乱世佳人的首先要想保住自己不要吃亏.高选虽然是两家都能统领大局.但是他在乱世佳人的时间毕竟还短.这个大经理还沒有能到乱世佳人的员工完全信任自己.在他有命令的时候按照他的需要指哪打哪.而他的思路也是具体经营上.还沒有足够的时间让他成长到可以做出通盘思考的程度.
看着陆欢开始思考自己说的五点.崔幕遮嘴角扯起一点自傲的笑容.这些东西只是他的人参.他真正的想法还沒有來來得及和陆欢讲呢.
“陆老板.我还有第六点.最重要的第六点.”崔幕遮神神秘秘的道.吊足了陆欢的所有胃口.
“哦.你还有什么更好的主意吗.”
陆欢果然提起了.崔幕遮前面说的那些已经就足够吸引他了.这个时候崔幕遮说还有更重要的第六点.实在让他按捺不住了.
杜绮芳也是一样的表情.听别人自信的讲解什么启示是很享受的东西.当然能不能分析属于自己的领悟.那就看天赋了.
崔幕遮点头道：“更好.却也是很不切实际的.我刚才帮陆老板想的就是即时赚钱的方法.但是从我的心底深处.宁可工资少一点.也还是有一个文艺一点的梦.我就想问陆老板做这些生意.想做大做强.最终的目标是什么.”
“目标.自然是赚钱咯……呵呵呵呵.这当然只是开玩笑.”陆欢沒有走脑子的酒吧实话说出來了.但是看到杜绮芳对着他猛打眼神.回想之前崔幕遮说出來的话和流露出來的一点意思.猛地意识到这个看到人心的产品经理并不是一个满心只剩下铜臭味的俗人.他心底充斥的是理想主义的东西.
在崔幕遮看似平淡其实满心期待的目光下.陆欢心思电转.回想起來杜绮芳平日里面讲的那些让他昏昏欲睡的大道理.换上了一幅语重心长的样子沉声道：“其实我自己做餐厅.也是满无奈的.看到现在的市民吃饭那么紧张.这个不敢吃那么不放心.都说民以食为天但是现在老百姓吃到嘴里的东西都有着各种各样的问題.还有一点.那些好吃的东西专家分析之后都说这种危害因素.那种有碍健康.弄得想满足自己一点口腹之欲都和要自杀一样.这一点实在是现在太严重的一个问題.不是吗.
正好绮芳在这方面有一些研究进展.加上我也有这个资源.就准备投资一个营养餐厅.从原料到配比.力求做到纯天然无公害.让营养和美味做到一个平衡点.同时在某种程度上能让华夏民族更加进步.就说二战之后的日木国.听过牛奶和营养调配让他们国民的平均身高提升到了亚洲领先水平.这就证明了营养对国民身体素质的影响.我的最终目标.就是希望餐厅做大做强.能在某种程度上对对国家的营养调控作为一种补充.保证十秒日常营养供应.”
这一番话冠冕堂皇.充满了一种忧国忧民的情怀.说的陆欢自己都快吐了.但是看到崔幕遮认真的表情.陆欢知道这小子还真的听进去了.而且很为他说的话感动.
陆欢大为惊讶.沒有想到这个世界上还真的有这种文艺青年活着沒有饿死.而且还是一个这么有能力有作为的大好青年.不择手段和善良.这是在是一种太难同时出现在同一个人身上的特质.
不过陆欢很满意这一点.遇见这么样一个军事.那么陆欢只要大义在手.是不是就可以不发他的工资了.
崔幕遮好半天才回过神來.笑道：“想不到陆老板想的比我还要深.那么我这第六点.看起來倒也是平常了.”
“愿闻其详.”陆欢诚恳的道.