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【022】排骨炖粽子

    林掌柜闻言欣喜不已,“借浩然哥吉言!”

    祝兄弟却忽地开口,“浩然哥,那你看看我呢,我今年能不能得到一个大红包?”

    浩然失笑,抬手摸着下巴,“祝兄弟你啊,我猜,今年大红包是没有,不过小红包还是有一个的!”

    祝兄弟一听,乐哈哈笑了起来。

    “那浩然哥,我今年运程如何?”

    浩然抿唇,抬起右手,佯装算命大师般,动了动手指,一本正经道,“经过本大师掐指一算,祝兄弟你今年,还是小跟班!”

    祝兄弟噗嗤笑了出声,气氛瞬间缓和不少。

    刚好隋缘剥了粽子端出来,放在林掌柜面前,把手中干净的筷子递给林掌柜,“林掌柜,你尝尝看!”

    林掌柜接过筷子,笑道,“阿缘妹子,这东西红红绿绿,瞧着怎么那么像粽子!”

    “这就是粽子啊!”浩然笑道。

    隋缘也低头浅笑。

    “呀……”

    林掌柜吃惊极了。

    他今年四十五,吃了四十年的粽子,还是第一次见有人把粽子做成这个样子。

    “我先尝尝!”说着,夹了粽子,放入口中。

    “这味道……”

    不止有糯米的软糯,还有红豆的清甜,更有猪肉的香气,还有粽子叶的味道。

    “林掌柜,味道如何?”隋缘紧张问。

    林掌柜不语,却重重点头,又夹了绿豆口味的尝了尝,才放下筷子,“阿缘妹子,味道不错!”

    “那林掌柜觉得,这粽子生意可能做?”隋缘问。

    若是能把粽子包了送到醉仙楼去卖,又是一笔新的进项。

    虽然利润还是不大,但是,积少成多。

    一步登天,天上掉馅饼的梦,还是做不得的。

    林掌柜点头,犹豫片刻后,道,“自然是可以的,不过,单是吃粽子,会不会单调了些?”

    林掌柜的顾虑,隋缘知道,也理解。

    “林掌柜,如果你一直在我这买粽子,我可以附送你一个做粽子的菜肴配方!”

    林掌柜诧异,“这粽子也能做出菜肴?”

    “是的,这粽子不止可以做成菜肴,以后,更可以是醉仙楼的招牌菜!”

    “这么神奇?”

    隋缘寻思片刻,“林掌柜,你忙吗,若是不忙,我这就去把这道菜做出来,你尝尝看,再做决定,如何?”

    “好,好,好!”

    隋缘起身,进入厨房,找了腌制的排骨,生火,把排骨洗干净放锅里去血水,又切了生姜,准备好做排骨粽子的配料。

    待锅热,把生姜放到锅里煎炒片刻,在排骨倒入锅中翻炒,放入一点酱油,小勺蔗糖,倒一点白酒,加入开水,让排骨在锅里煮。

    又烧了灶空,热了锅,往锅里放了少量猪油,把粽子切小,放入锅中煎至金黄,夹起放在盘子里备用。

    待排骨汤汁只剩三三分之一的时候,把粽子放进去,轻轻翻一下,一起焖煮。

    不悔和赛大娘闻到香气,起床,下楼来,隋缘忙道,“大娘,咋不多睡会,可是我吵到你了?”

    赛大娘失笑,“哪里是你吵到我了,是我闻着香味,睡不着,阿缘啊,你做什么呢?”

    “大娘,林掌柜来了,我做个排骨炖粽子,让林掌柜尝尝看!”

    隋缘想把粽子卖到醉仙楼去,赛大娘是知道的,也不在多问,坐到灶台后,帮着烧火。

    不悔拿了书在一边读。

    隋缘索性收拾起来,想着,晚上可以再做一次排骨炖粽子,让赛大娘,浩然,不悔也尝尝味道。

    若是喜欢,以后可以经常做。

    直到汤汁粘稠,舀起放在盘子里。

    隋缘为了好看,在盘子便是摆放了几粒枸杞。

    深深吸了口香气,隋缘才端着排骨炖粽子走出去。


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