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二十八、下午茶,老道士来了

    午饭过后,小道士抢着帮忙洗了碗,随后陆家众人便去午休。

    --一般除了高门大户,平民百姓家是没有这些讲究的。

    但是,陆家有。

    小憩了一会儿,陆金瑶起床开始准备下午茶。

    在这个时代,下午茶也是只有那些闲着没事干的贵族才会吃的,当然了,叫法并不是下午茶,本质上却是没什么区别的。

    但是,陆金瑶准备下午茶倒不是为了附庸风雅和高大上,而是为了抓紧时间给家人调养身体。

    下午茶是英国17世纪时期的产物,在陆金瑶前世所生活的现代社会却是深入了城市的每一个角落。在国内尤以广东和福建为盛。

    只是到了这天启王朝,想喝茶叶?啧!那可是金贵物。

    尤其北方不产茶叶,都是从南方运过来的。这一来一往,运费、人工费,各种乱七八糟的费用加起来,再加上受到时代的局限,产量本来就没多少,普通人家根本就喝不到,只有那些达官显贵家里才有。

    然而在陆金瑶的印象里,前世的北方也是可以产茶叶的,日照绿茶也算小有名气了。

    大约是因为时代的局限,所以现在北方没有茶叶,就像东北地区还不能种水稻一样。

    所以陆金瑶准备的下午茶就是个形式,内容却差得远了。

    她准备的是红枣牛奶和炸牛奶、炸薯条两样小吃。

    牛奶的来源自然是她买的那三头奶牛,不过奶牛要生下小牛之后才能下奶,所以三头奶牛中能下奶的只有两头大的。

    炸牛奶首先需要一样东西:淀粉。

    真正的淀粉陆金瑶是没办法做出来,她一个地地道道的文科生想弄明白淀粉的成分简直是做梦的事情。但是她大约知道淀粉跟土豆有点关系。

    她做炸牛奶也是突发奇想,什么都没有准备,只是听粟昕说奶牛产了奶,就想到了要做炸牛奶来吃。

    幸好有空间在,时间还是很充沛的。

    陆金瑶趁人不注意的时候进了空间,跟双生精灵一起把土豆去皮、洗干净之后,用空间里升级之后出现的石磨磨成了粉,之后再次进行揉洗和沉淀,最后由双生精灵用灵术把水份全都沥干。

    尝了尝之后,陆金瑶觉得跟淀粉还是挺像的。

    接下来,她出了空间,把冰糖磨成了粉状,把牛奶、砂糖和淀粉混合搅拌均匀,倒进了锅里,煮沸之后换成了文火,慢慢翻动,让牛奶变得凝固了起来。

    她一边拉风箱,一边哀叹这个时代没有天然气实在是太痛苦,无比的怀念在现代的煤气灶。

    等到锅里的牛奶呈糊状,她把牛奶铲起来,放在一个大盘子内一点点摊平。

    接下来就是一件至关重要的事情:把牛奶冷却、冻硬成为真正的凝固状。

    古代自然是没有冰箱的,幸好晏衣会一点点冰系的灵术,陆金瑶就把牛奶糊交给他,然后自己去把面粉、花生油、水,还有盐放在一个盆子里进行搅拌,调成糊状。

    其实应该再加上一点发酵粉……不过这里没有,陆金瑶也找不到代替品,干脆就不放了。

    拌好外面的脆浆之后,锅里的油也烧热了,牛奶也已经冷冻成了固体,陆金瑶就把牛奶都切成小块,沾上脆浆,一块一块的放进锅里。

    等到炸成金黄色之后,便把炸牛奶都捞出来放在碟子里。

    那边,做淀粉的时候准备的土豆条早早的泡在了牛奶里,现在已经到了时间,陆金瑶捞起所有的炸牛奶之后,迅速的让双生精灵用灵术把土豆条沥干,沾上淀粉就之后丢进了油锅里。

    她很小心的控制着火候,等到薯条也炸成了金黄色,立刻捞出来放在了盘子里。

    最后一步,就是撒上盐。

    虽然没有番茄酱很是遗憾,不过陆金瑶想了想,拿出了先前在镇上买的蒜蓉辣酱。

    “姐姐姐姐,这是什么,好像很好吃。”双生精灵的口水亮晶晶。

    陆金瑶微微一笑,分出一半放在盘子里给他们吃,又把另一半先放进空间里保温。

    接下来就是红枣牛奶,这个简单,就是把红枣去核,然后在煮牛奶的时候放进去。

    红枣牛奶,自然也是双生精灵一人一碗。

    之后,陆金瑶把做好的吃食端去桌子上,又去后面请来了云氏。

    看着桌子上的吃食,云氏有些不赞成:“金瑶,不要这样铺张浪费。”

    陆金瑶露出甜甜的笑容:“奶奶,咱家现在比之前富裕了,吃食上面自然就应该提高。更何况家里人的身体状况都不好,身体才是革……干活的本钱,有个好身体比什么都重要。只要咱家里人人身体健康没有隐患,那就自然不需要每天这么吃了。”

    云氏听罢思索了一阵:“也罢,你跟银铃都是长身体的时候,又要练武,不能短了吃食。我一个老太婆……”

    “奶奶,今天这下午茶就是专门给奶奶做的,奶奶不吃,金瑶可是要哭的。”

    看着孙女,云氏露出了一丝宠溺的笑容:“好好好,就听金瑶的。”

    小道士的午间功课也做完了,外面的香味早就吸引了他。看他站在门口,陆金瑶急忙招手笑道:“小道士,快来一起吃吧。”

    于是小道士也坐下来吃起了炸牛奶。

    炸牛奶绵软的口感,炸薯条的喷香美味,牛奶……陆家上下和小道士什么时候吃过这么好吃的东西,每一块都细细的咀嚼品味,只感觉美味在口腔之中回味无穷。

    “你这逆徒,就知道吃!”一道十分洪亮的声音在门口响起,小道士正沾了蒜蓉辣酱在吃薯条,闻言辣椒进了喉咙里,差点儿呛死,一个劲儿的咳嗽,满脸通红。

    陆金瑶急忙把红枣牛奶推过去给他。

    小道士喝了一大口牛奶,这才顺过这口气来。

    “师,师尊。”

    他低下头,垂着手,乖乖的站了起来。

    陆炳文请着说话那人进了屋,一边走一边道:“这是纯阳观观主灵虚真人上官风,来接小仙长回去的。”

    陆金瑶看着那个老道满脸都是对小道士的不喜之色,突然有点生气了。

    ------题外话------

    =w=女主因为小道士的事情生气了~不过现在大家还是纯洁的吃货同盟关系啦咩哈哈~


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