第二百八十六章 天算 （下一）
为了体现对读书人的重视.扬州集贤馆修建在了城中最好的位置.原來镇南王府的遗址上.距离扬州府衙和淮扬商号总部都非常近.因为周围异常地繁华.几乎每走三五步.就能在路边看到一栋挂着各色灯笼的酒楼.每一栋.都装饰得金碧辉煌.
“这扬州人.还真是奢靡成风.才从废墟中爬出來几天.居然就又开始了醉生梦死.”刘伯温看了.少不得又在心中偷偷感慨.对当地人暴发户一般的行为.很是不耻.
而那酒楼门口负责拉客的小二.显然对朱重九等人非常熟悉.见到大总管从自家门前走过.既不躲避.也不跪拜施礼.反倒一个个扯开嗓子.叫嚷的愈发大声.“鲈鱼.地道的松江四鳃鲈啊.刚从江上运过來的.货真价实.童叟无欺.”
“酒炊淮白鱼.大宋御厨后裔亲自掌勺.诚斋先生亲自題的名.大宋高宗皇帝御笔钦点的天下一次菜.”(注1）
“莼菜毛羹.五百年古法秘制.宛陵先生一品之后.终生不忘.”（注2）
最后一句牛皮吹得实在太沒了边.身为扬州知府的罗本觉得脸红.忍不住瞪了店小二一眼.笑着骂道.“卖菜羹就卖菜羹.不要信口开河.宛陵先生总共故去也不到三百年.”
“大人您有所不知.”店小二既然敢在集贤馆门口卖弄.肚子倒也有几分干货.立刻做了个长揖.笑着反驳.“这莼菜和鲈鱼.可不是因为宛陵先生赞过才成名的.在先生之前.就已经是两淮名吃.当年大唐玄宗皇帝和杨贵妃请安禄山吃饭.就点过这两道菜.那安禄山非但将菜肴吃了个一干二净.连吃饭的勺子.都藏在怀里偷偷地带出了宫去.就指望着每天舔上一下.追忆其中滋味.”
“呸!”罗本听他说得恶心.又忍不住低声唾骂.“说你信口开河.你还更上样了.那安禄山再粗鄙.也是个三镇节度使.岂会连个吃饭的勺子都不放过”
“这话倒也不是完全胡说.”刘基在旁边听得有趣.笑着摇头.东瀛子的《墉城集仙录》里边.的确有玄宗皇帝赐安禄山“金平脱犀头匙箸”之语.只不过是赐.不是偷.”
店小二闻听.立刻來了精神.顺着刘基的话头大声发挥.“安禄山当然不要脸.吃饭时偷勺子.咱们大唐皇帝陛下却不能跟他一般见识.当然就顺水推舟.另赐了他一整套餐具.谁晓得那安禄山真正想偷的不是餐具.而是餐具里所盛的菜肴.还有.还有皇上的老婆.”
“啊.哈哈.哈哈.哈哈哈哈.”刘基被逗得莞尔.看着罗本.乐不可支.
知府罗本也曾经读过唐人杜光庭的笔记小说.知道其中的确有一段.说过唐玄宗赐餐具给安禄山的故事.因此分辨不得.只好笑着冲店小二摇摇头.大声数落道.“去你的.你这小二.什么都能被你强拉到一起去.好.那就通知你家掌柜的.在二楼给我等开一雅间.今天大总管要借你家的地方.请贵客尝尝白鱼和莼羹.”
“哎.大人您里边请.二楼雅间一大早就收拾干净的.料定了今天必有贵客登门.这可不?”
“去.赶紧去知会掌柜的备菜.别吹牛了.再吹.推背图都成你家的祖传秘籍了.”罗本瞪了小二一眼.笑呵呵地打断.
“您老还甭说.小人还真姓袁.祖上少不得跟袁天罡有什么关系.”小二一边耍着贫嘴.一边撒腿朝里边跑去.“掌柜的.赶紧出來.大总管來了.大总管亲自來品尝咱家的莼菜白鱼來了.”
“大总管里边请.”三四个和迎客小二年龄差不多的伙计.一起跑出來.扯开嗓子大叫.唯恐周围的路人和同行们听之不见.
此乃明显的借势行为.看得刘伯温又是暗暗皱眉.然而在朱重九的记忆里.后世那些政要人物替本国商家推广产品.简直是天经地义的事情.所以.一笑之后.就径自拾台阶而上.根本不在乎酒店伙计们接下來去如何嚷嚷.
跟在后边的徐洪三悄悄向侍卫们使了个眼色.立刻.就有几个最机灵的奔向了后厨.还有若干身手敏捷的侍卫.则分头占据了门口.窗子.和临近街道的几处关键位置.以防什么蒙元朝廷派來的刺客趁机铤而走险.
正在酒馆里吃饭的客人们见了.立刻就有些不自在了起來.但看到侍卫们除了提高了戒备之外.沒做出任何扰民的举动.也就又慢慢安静了下去.个别胆子大者.还趁机偷偷朝楼梯口观望.以便下一次朱佛子的身影从那里出现时.自己能多看上几眼.今后在同伴们面前.也好多出一些吹嘘的谈资.
既然朱重九这个被借了势的大总管都不在乎酒家的投机行为.刘基和章溢、宋克三人.当然也只能客随主便.在施耐庵的引领下.于二楼中一处对着后院的雅间里落了座.还沒等看清楚屋子里的陈设.店小二已经将一壶开水.和几个干净漂亮的茶具摆了上來.
“大总管.您独创的明前新绿.”那小二胆子甚大.一边给客人们冲茶.一边大声哆嗦道.“小人家主人盼着有朝一日您能惠顾.老早就在商号里备下的.一直就沒开封.您老一会点评点评.小人沏的手法.到底有了几分火候.”
“只要是新茶.怎么冲味道都不会太差.”朱八十一端起薄薄的白瓷杯子.朝里边看了几眼.笑着回应.
因为沒有化肥的缘故.茶叶形状看起來有点小.颜色也比后世的明前茶淡了许多.但味道却更清新.让人一嗅之后.就有脱胎换骨之感.
“淮扬事业草创.故而只能因陋就简.请三位在外边吃一顿便饭.”将茶盏向客人举了举.他笑着谦让.“轻慢之处.还请三位贵客勿怪.”
对于刘基來说.此刻在外边吃饭.远比在大总管府内接受的宴请來得轻松.至少.吃过饭后抹嘴离开扬州.也不管辜负了朱大总管的盛情.因此.立刻站起身.拱着手回应道：“大总管言重了.此搂连小二都能出口成章.何陋之有.倒是我等.何德何能.竟被大总管如此礼遇.真是惭愧.惭愧.”
话音刚落.宋克立刻接了过去.朗声补充.“大总管确实言重了.宋某慕义來投.图得是能在大总管帐下.痛痛快快地跟鞑子干上一场.并非为了讨吃讨喝.所以有一顿饱饭吃.就不会觉得简陋.如果他日更跟在大总管身后一道痛饮匈奴血.则更是不虚此生.”
“大总管不嫌我等庸碌.折节相邀.章某非那狂妄之徒.又岂敢再挑三拣四.”章溢紧随宋克之后.也拱着手回应、
三个人.竟是三种态度.彼此之间.端的是泾渭分明.
注1：诚斋先生.大诗人杨万里.其作品中.有专门对淮白鱼的描述.而宋高宗在南渡逃难之前.也念念不忘在扬州城里大吃大喝.品尝淮扬美食.
注2：宛陵先生.著名诗人梅尧臣.北宋诗人.曾经专门写诗提到莼菜和淮鱼.